Déroulement des consultations

Diététicienne Nutritionniste à Strasbourg

Le premier rendez-vous consiste en un bilan nutritionnel complet. Il permet de réaliser un recueil de données médicales et biologiques, de connaitre l'historique du poids, de réaliser une enquête alimentaire détaillée ainsi qu’une pesée sur une balance impédancemètre professionnelle. Ceci permet de fixer ensemble les objectifs à atteindre. En fin de consultation, je vous remets un programme alimentaire personnalisé. Ce bilan dure environ 1h15.
Je vous recommande d'amener les résultats d'une prise de sang récente.
Si vous venez consulter avec votre enfant, je vous recommande également d'amener son carnet de santé.


Les consultations de suivi permettent de mesurer l'évolution (mesure impédancemètre, ...) et de vérifier le suivi du programme alimentaire pour l'adapter, si nécessaire. Elles permettent également d'avoir un accompagnement, un soutien et de répondre à vos questions.
Durant ces consultations, des thèmes d’éducation nutritionnelle seront abordés (en fonction des besoins de chaque patient).

Cette consultation dure 20 à 30 minutes.


La phase de stabilisation est primordiale car il ne s'agit pas de faire un régime restrictif puis de reprendre le poids perdu mais bien de suivre un programme alimentaire personnalisé permettant d'obtenir des résultats à long terme.
Une fois les objectifs fixés lors du bilan atteints, des conseils appropriés permettront de stabiliser les résultats obtenus. Une ou plusieurs consultations permettront de s'assurer du suivi des conseils et de la stabilisation du résultat.

Cette consultation dure 20 à 30 minutes.

Pourquoi venir consulter?

Les motifs de consultation chez une diététicienne nutritionniste sont très divers :

-    Le surpoids et l’obésité (de l'adulte et de l'enfant)

-    Le diabète de type 1 ou 2, et le diabète gestationnel

-    La dénutrition, la maigreur et/ou la perte de poids

-    Pour un rééquilibrage alimentaire

-    L’excès de cholestérol ou de triglycérides

-    Une pathologie digestive (RCH, maladie de Crohn, colopathie fonctionnelle, ...)

-    Prise en charge d'un cancer, pendant et après un traitement (chimiothérapie, radiothérapie)

-    Suivi pendant et après une grossesse (équilibre des repas pour combler tous les besoins liés à la grossesse, conseils pour limiter les nausées, perte de poids après l’accouchement, …)

-    Intolérance(s) alimentaire(s) et/ou allergie(s)

-    Des troubles digestifs (problèmes de diarrhée ou de constipation, …)

-    Suivi après une opération ou une maladie

-    Suivi avant ou après un sevrage tabagique

-    Préparation et suivi de chirurgie bariatrique (sleeve, by-pass, anneau gastrique)

-   ... 

Qui est concerné ?

En tant que spécialiste de la diététique et de la nutrition, je prends en charge :

-    les adultes,

-    les adolescents,

-    les enfants,

-    les nourrissons,

-    les femmes enceintes ou allaitantes, et

-    les personnes âgées.

En bref, tout le monde peut rencontrer des problématiques d'ordre diététique ou nutritionnel !